Твоята количка е празна!

Опитай

Вегетарианско блюдо по китайски

Време за подготовка : До 45 минути
Общо : До 45 минути
Съставки:
  • 1 л. вода
  • 130 гр. ориз
  • 30 мл. зехтин
  • ½ глава лук и чесън
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 жълта чушка
  • 1 стрък праз
  • ¼ краставица
  • Сол
  • 100 гр. гъби Шийтаке
  • 4 млади царевични кочана
  • ¼ ч.ч. соев сос
  • Шепа кашу
Подготовка:

Оризът се сварява в литър вода. В тиган със зехтин се запържва лукът, чесънът, чушките, празът и краставицата. Последно се добавят кочаните царевица и солта на вкус. След тях – идва ред на гъбите, кашуто и соевия сос. Цялата смес се оставя да къкри в тигана. След като омекнат всички зеленчуци, се сваля от котлона и се добавя към сварения предварително бял ориз.

Автор : Delimano