Твоята количка е празна!

Опитай

Палачинки с боровинки и крем маскарпоне

Cooking time : 40 минути
Съставки:
  • 120 г брашно
  • 8 г бакпулвер
  • 3 г сода за хляб
  • 200 г кисело мляко
  • 150 г прясно мляко
  • 100 г захар
  • 1 бр. яйце
  • 30 г масло
  • 1 бр. ванилия
  • сол
  • 200 г боровинки
Подготовка:

За Палачинката:

  1. Смесват се всички съставки в купа.
  2. Добавят се яйцето и после млякото.
  3. Прибавя се маслото.
  4. Предварително се загрява тиган за палачинки КопърЛукс на средна температура.
  5. Добавя се зехтин или масло. Сипва се около 50 г от тестото и се запича на тигана за няколко минути.
  6. Поръсват се боровинки върху палачинката, докато се образуват мехурчета.
  1. Палачинката се обръща и се запича от другата страна до златисто.
  2. Когато палачинките са готови се подреждат, както следва – палачинка, крем маскарпоне, палачинка, крем и палачинка.
  3. Поднася се с украса от горски плодове и ядки по желание.

Добър апетит!

Author : Ясен Александров, Кулинарна Академия HRC

Препоръчани продукти