Твоята количка е празна!

Опитай
  • Бърза доставка от куриер
  • Връщане на парите в 14-дневен срок
  • Купи на изплащане

Блини

Блини
Време за подготовка : До 45 минути
Total time : До 45 минути
Съставки:

  • 250 г брашно (половината може да бъде брашно от елда)

  • 30 г мая

  • 1 чаена лъжица захар

  • 2 чаени лъжици сол

  • 2 супени лъжици подквасена сметана

  • 300 мл мляко

  • 2 супени лъжици разтопено масло

За соса:

  • 350 г подквасена сметана

  • 50 г разтопено масло

  • 1 лъжица лимонов сок

  • няколко стръка пресен копър

  • сол

За топинга:

  • хайвер или пушена сьомга

Подготовка:

Начин на приготвяне:

1. Смесете брашното и солта в Делимано купата.

2. Затоплете 100 мл мляко в Делимано касерола, докато стане топло, но не горещо. После добавете захарта, натрошете вътре прясната мая, смесете хубаво и оставете настрани покрита за 5-6 минути, за да втаса.

3. Разделете белтъците от жълтъците. Смесете жълтъците с останалото мляко, разтопеното масло и сметаната в Делимано купата. Добавете към тях сместа от брашното и маята. Разбъркайте хубаво, после покрийте и оставете за 1 час.

4. Разбийте белтъците с електрически миксер до пухкав сняг, а после бавно добавете към втасалото тесто.

5. Включете Фестиво Пен Делимано на 135° С и леко намажете повърхността.

6. С лъжица поставете малки парчета от тестото върху топлата повърхност, като оставяте от 2 до 5 сантиметра между тях.

7. Пържете 3 минути, после обърнете с дървен или пластмасов прибор и гответе от другата страна още 3 минути.

8. За да приготвите соса, смесете подквасената сметана и разтопеното масло с нарязания копър, лимоновия сок и солта.

9. Поднесете блините гарнирани отгоре с хайвер или пушена сьомга. Залейте със соса.

Author : Delimano

Безплатна консултация за поръчка
x
ПОРЪЧАЙТЕ ЛЕСНО ТУК.

ОБАЖДАНЕТО Е НАПЪЛНО БЕЗПЛАТНО!

Консултантите ни са готови да отговорят на твоите въпроси, свързани с продуктите, които те интересуват. В допълнение ти помагат да се ориентираш в сайта и може да ти съдейства при пазаруване. Не се колебай и ни се обади!

ОБАДИ СЕ